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    独家西红柿炖牛腩的做法!吾能连吃一周!

    [ 来源:http://www.ffuhgfg.com | 作者:网友 | 时间:2019-06-12

    “西红柿炖牛腩是道专门经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄往了皮,切的细细的,徐徐的炖成酱,在添了牛肉一首炖,让牛肉足够汲取的番茄的味道。番茄酱也在徐徐熬煮的过程中与牛肉相互融相符。

    不论寒炎体质,都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温,吃众了容易上火。而西红柿却性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一首炖煮,正好首到了寒炎中和的效率。因此,体寒体炎的人都正当吃这道菜。此外,西红柿属于酸酐生津之物,牛肉能养阴,就能首到补血滋阴的作用,而且植物蛋白和行物蛋白相结相符,营养更平衡,专门正当贫血阴虚的人食用。牛腩的纤维较粗,不幸于消,化,不过西红柿则具有刺激胃肠黏膜蠢行,促进消,化的作用。以是,即便胃肠不益的人,也能够坦然大胆地吃西红柿炖牛腩。吾国古代医学就发现了牛腩有治疗消,渴的作用,以是,对于饮食禁忌众众的糖尿病人来说,正当吃点西红柿炖牛腩也不错。”

    西红柿炖牛腩的做法

    1.牛肉凉水下锅焯水,焯出血沫捞出温水洗净待用;

    2.4个西红柿切块待用;

    3.九阳轻奢派炒锅烧炎后内放油,煸香葱姜;

    4.放入西红柿翻炒均匀出沙;

    5.添入2汤匙番茄酱翻炒均匀;

    6.把牛腩放入锅中翻炒,接着放入少许白糖翻炒均匀;

    7.之后添入适量的炎水;

    8.盖上锅盖大火煮开后,中幼火炖1.5个幼时即可;

    9.牛腩炖益后,按照小我口味添入适量食盐和香菜即可出锅。

    10.再配上一碗香喷喷的米饭,绝了!

    烹饪技巧

    1、炒益的牛腩必定要添炎水,炎水必定要一次添够,如许汤汁才会更添美味。

    2、番茄不爱吃皮的话,在外貌画一个十字,然后用炎水烫一下或者在火上烤一下都很容易往皮。

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